Adresse :

1, sentier des fontaines

79110 Tillou

Poitou-Charentes / Nouvelle Aquitaine

Kontakt :

Ziegenkäse

Der hiesige Ziegenkäse ist eine Spezialität ! Es gibt Chabichou, Mothais, Buchette, Pavé, Tomme.... in unterschiedlichen Reifegraden je nach Geschmack. Frisch mit Kanstanienhonig oder reifer mit einem Glas  Sauvignon oder Chenin.

Wir können Ihnen auch einen kleinen Abstecher zu der Käserei le villageois in Périgné empfehlen www.fromagerie-levillageois.com oder eine Besichtigung auf Anfrage des Biohofes  La ferme du Vieux Chène in  Puy des Fosses www.lafermeduvieuxchene.fr auf dem Weg nach La Rochelle oder Zoodyssée. Eine grosse Auswahl von Ziegenkäse finden Sie auch auf den Wochenmärkten.

Fisch und Meeresfrüchte  

Durch die Nähe zum Atlantik findet man auf den Märkten eine grosse Auswahl von Austern, Muscheln, Meeresfrüchte und frischen Fisch. Ein ähnliches Angebot kann man auch in den lokalen Supermärkten finden.

Sie können aber auch direkt zu den Austernzüchtern an die Atlantikküste nach Marenne-Oleron

Melonen aus Charente

Als unumgängliche Vorspeise in der Saison die köstlichen lokalen Melonen!

le pineau des charentes

Der typische, regionale Aperitif. Er wird aus Weintrester und Cognac gemischt und im Eichenfass gereift. Passt sehr gut zu den reifen Charente-Melonen zu einem Sommeressen

cognac

Cognac und seine Anbaugebiete sind eine Autostunde entfernt. Es gibt die Möglichkeit bei einem der Produzenten eine Besichtigung mit anschliessender Probe zu machen. Besonders zu empfehlen ist das Haus Baron Otard mit dem Besuch des Geburtsschlosses von François1., was sicher für Kinder interessant sein wird. www.tourism-cognac.com

Bauernmarkt

Ein Markt mit heimischen Produkten ist in Melle Freitag morgens. Dort können Sie alle lokalen Spezialitäten in besonderer Qualität finden, um anschliessend zu einem Café, Apéritif oder Essen im Café du Boulevard einzukehren. www.lecafeduboulevard.com

Donnerstagmorgen ist Markt in Brioux, Samstagmorgen in Chef-Boutonne. In Niort gibt es ebenfalls eine grosse Markthalle mit lokalen Spazialitäten und Donnerstag und Samstag ausserdem noch einen grossen Obst-und Gemüsemarkt um die Halle herum.

In La Rochelle ist in der Altstadt die Markthalle von Dienstag bis Sonntag geöffnet und ausserdem sonntags im Viertel La Pallice ein grosser Gemüse- und Kleidermarkt. www.larochelle-tourisme.com

Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, Supermärkte

Sie finden in Chef-Boutonne, Brioux und vor allem in Melle alles was Sie zum Essen brauchen. In Melle finden Sie ausserdem noch einen Bioladen mit vorwiegend lokalen Produkten.

Eine Liste mit unseren Lieblingsadressen liegen vor Ort aus.